Meine Lieblingsrezepte für Wildfleisch.
Von unglaublich lecker bis wahnsinnig fantastisch.
Woran erkennt man einen guten Metzger? Wenn er sein Fleisch am liebsten selbst isst. Das gleiche gilt auch für den guten Jäger. Ich esse mein Wildfleisch am liebsten so:
Falscher Hase
Dachhase
Spanfuchs
Hase im Schlafrock
Stumme Taube
...anders gesagt: Die Rezeptvorschläge müssen textlich noch mal aufgekocht werden. Natürlich probiere ich gerne auch Ihr wildes Rezept - schicken Sie es mir einfach!