Wildfleisch ist eine exklusive Delikatesse.
Nur nicht beim Preis.
Zur Preisgestaltung beim Wildfleisch sei eines gesagt: Jedes geschossene Stück muss der Jäger selbst bezahlen. Und zwar mit 7 € pro kg Reh. Je nach Wunsch des Käufers wird das Wild vom Jäger fachgerecht zerlegt. Weil dann die Decke (also das Fell) und das Haupt (der Kopf) fehlen, verteuert sich der Kilopreis. Damit deckt der Jäger lediglich seine Kosten für das Reh. Unter dem Strich bleibt für ihn nichts. Denn die Jagd ist kein Gewinngeschäft, sondern, wie gesagt, eine Leidenschaft.
Die Preise für mein Rehfleisch entnehmen Sie dem linken Navigationsmenü "Preisliste". Und wenn Sie mir eine Email schicken, entnehme ich Ihren Bestellwunsch meiner Tiefkühltruhe. Gerne auch für Re(h)staurants.